Un délice de toujours… et toujours un délice. De fines lamelles d’aubergines frites, mijotées avec des tomates et des oignons, relevées de thym et d’ail : la recette des grands-mères provençales, celle qui fond dans la bouche et libère mille parfums à chaque bouchée.
Ingrédients :
Aubergines préfrites à l’huile de tournesol 53 %, tomates (tomates, jus de tomates), oignons, concentré de tomates, huile d’olive vierge extra, sel, ail, sucre, thym, poivre.
