MARIUS vous propose des poffertjes et des crêpes sur vos évènements. Le service se fait en direct au départ de notre food-truck ou de nos comptoirs mobiles.
Contactez-nous pour disposer d'une offre sur-mesure incluant cette option!
Les poffertjes sont une spécialité culinaire traditionnelle des Pays-Bas, ressemblant à de petites crêpes épaisses et moelleuses de la taille d'une pièce de monnaie.
Caractéristiques principales
- Apparence et texture : Ils sont plus petits et plus bombés que les crêpes classiques, avec une texture légère et spongieuse.
- Ingrédients : La pâte est traditionnellement composée de farine de blé, de farine de sarrasin, de lait, d'œufs et de levure
Consommation et service
- Accompagnement classique : Ils sont traditionnellement servis chauds avec une noisette de beurre fondant et une généreuse couche de sucre glace.
- Mais cher Marius, on les adore aussi avec du chocolat ou de la confiture!
