Le persil, star du placard ! Un des favoris de nos aïeux, à la fois frais et goûtu, avec de nombreuses vertus médicinales. Probablement l’une des herbes aromatiques préférées des gourmets. Il s’adapte à tout !
Parfait sur les crudités, les pommes sautées, ou pour apporter la touche finale à un potage. Si vous aimez les champignons, c'est un must ! Saupoudrez du persil sur un fond de beurre ou d'huile d'olive, garni d'ail ou d'échalotes, puis poêlez-y vos cèpes. Un vrai délice !
Ingrédients : Persil.
