Souvent préféré à la Margarita par les barmen pour son côté ultra-désaltérant.
Recette:
Tequila Blanco, jus de citron vert, et Soda au Pamplemousse rose (type Three Cents ou Fever-Tree).
Le "Twist" : Une pincée de sel directement dans le verre (ou un bord givré au sel) pour exhausser les saveurs de l'agave.
Profil : Pétillant, salin, amer et fruité.
Alternative sans alcool avec un bourbon Sober 0%, Gin 0% et Bitter Sober 0%