Le vin rouge Oscar du domaine de la Dourbie présente une robe rubis sublime, et offre un bouquet aromatique expressif qui rappelle les fruits rouges, notamment la groseille et le cassis, ainsi que des notes fumées et épicées. En bouche, il est harmonieux et bien structuré, avec une finale rafraîchissante et des tanins fruités bien présents. L'attaque est dense et cohérente avec les arômes perçus au nez. Le Cinsault, associé à d'autres cépages, ajoute une touche de plaisir considérable à chaque gorgée.
