Nos fruits sont préparés de façon artisanale, en saison, avec une cuisson dans un chaudron en cuivre, avec beaucoup plus de fruits et moins de sucre que dans une confiture.
Ingrédients:
Orange 62%, sucre, jus de citron, Gélifiant: pectine de fruits
Allergènes:
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques, du lait, des œufs et du gluten
La saviez-vous ? Avec un taux de sucre de 50 g pour 100 g, les préparations de Stéphan Perrotte n’ont pas l’appellation «confiture ». C’est un choix assumé, au service du goût et de la couleur, sans rogner sur la conservation, jusqu’à 10 jours au frais après ouverture. Celui qui n’a pas fini l’un de ses pots en 10 jours n’est pas encore né!!!!
