Une recette fruitée, originale… et qui décoiffe ! Notre harissa est un véritable voyage des sens : l’ail rôti et les tomates séchées viennent adoucir l’impétuosité du piment, tout en lui laissant son caractère bien trempé. Une harmonie parfaite entre feu, parfum et gourmandise.
Ingrédients :
Piments rouges 55 %, tomates séchées de Tunisie 19 %, huile d’olive vierge extra, ail rôti 9,5 %, carvi, coriandre, cumin, piment fort.
