La confiture de fraises, c’est l’amie fidèle de nos souvenirs d’enfance : le B-A BA de la confiture ! Sérieusement… comment s’en passer ? Préparée avec la juste proportion de sucre de canne, elle équilibre parfaitement la douceur et la légère acidité des fraises de saison. Un grand classique, indispensable en toutes occasions.
Ingrédients : Fraises, sucre de canne, jus de citron concentré, gélifiant : pectine de fruits.
