La douceur et l’onctuosité parfaites d’un caramel subtilement agrémenté de l’exceptionnel sel de Maldon, naturel et artisanal. Le charme gourmand d’un classique indispensable qui devait me rappeler ces merveilleux caramels qui collent aux dents avec un goût de bonne crème Normande et sans amertume agressive qui étaient pour moi ma madeleine de Proust.
Découvrez notre caramel au fruit de la passion ou Retrouvez notre caramel dans le coffret gourmand.
Ingrédients:
Sucre, CREME, BEURRE DE BARATTE, miel d’acacia, sel de Maldon 0,3%, vanille de madagascar.
Allergènes:
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques, du lait, des œufs et du gluten
La saviez-vous ? Avec un taux de sucre de 50 g pour 100 g, les préparations de Stéphan Perrotte n’ont pas l’appellation «confiture ». C’est un choix assumé, au service du goût et de la couleur, sans rogner sur la conservation, jusqu’à 10 jours au frais après ouverture. Celui qui n’a pas fini l’un de ses pots en 10 jours n’est pas encore né!!!!
