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C'est un fromage à pâte molle à croûte lavée, moulé dans une petite taille (environ 60 grammes), affiné avec du Marc de Bourgogne durant environ 3 semaines.
Il est produit dans la commune d'Époisses dans la Côte-d'Or en France.

 

Sources: https://www.leguidedufromage.com

Trou du Cru - Fromage entier +/- 100 gr

SKU : 3347.000.007
5,09€Prix
  • FRANCE - Bourgogne-Franche-Comté

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