La Ricotta, un fromage frais à base de lait, peut être transformée en différentes farces de pâtes ou servir pour des préparations de desserts. Certains amoureux du fromage frais dégustent la Ricotta simplement sur une tartine ou un toast, par exemple pour accompager leur apéritif. 

Ricotta - Fromagerie de Luxembourg - 250Gr

SKU : 3351.000.000
2,20€Prix
  • C’est en 1981 que la collaboration entre Monsieur Feyder et Monsieur Marinelli, maître fromager ayant ses racines en Italie, a marqué le début de la Fromagerie de Luxembourg.

     

    Au début, 300 litres de lait ont été transformés en Mozzarella par jour ; de nos jours, nous consommons entre 20.000 et 22.000 litres de lait en moyenne par jour. La palette des produits s’est élargie de plus en plus, même si la recette est restée la même et ce n’est pas un secret : le lait cru. Le lait cru parvenant d’agriculteurs à 100% luxembourgeois est transformé quotidiennement en Mozzarella et autres fromages frais.

     

  • LUXEMBOURG - Fentange

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