Les Recettes Cuites au Chaudron

PRÉPARATION DE MANGUE PASSION - 320G

 

Ingrédients :

  • Fruits exotiques 50% (mangues 36%, fruits de la passion 14%)
  • Sucre
  • Pommes
  • Gélifiant: pectines

 

Goûteuses et savoureuses, les préparations cuites au chaudron Lucien Georgelin sont fabriquées depuis plusieurs dizaines d’années dans l’esprit du « fait maison », qui met en avant tout notre savoir-faire et notre terroir du Sud-Ouest.

 

Préparée avec une forte teneur en fruit et des ingrédients de choix, notre Préparation de Fraise sera appréciée aussi bien par les petits que les grands gourmands, amateurs de confiture. Une confiture peu sucrée au bon goût de fraise, qui vous rappellera sans nul doute vos goûters d'enfance.

 

Le secret de notre recette ? La simplicité et le goût du « fait maison ». Du fruit, de la pectine qui est l’ingrédient indispensable à toute recette de confiture, un peu de sucre et c’est tout! Aucun ajout d’arôme, aucun additif, aucun colorant et aucun conservateur : du gourmand à l’état pur.

 

Des saveurs et parfums d’authenticité renforcés par une cuisson lente au chaudron comme autrefois, de quoi régaler les gourmets les plus exigeants.

 

Nos délicieuses Préparations de Fruit seront aussi bien appréciées sur des tartines de pain frais ou grillé, lors du petit déjeuner, ou encore associées dans votre recette de gâteau préféré !

 

Conseils d'utilisation : Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 10 jours.

Préparation de Fruits - Mangue Passion - 320Gr

3,10€Prix
  • Lucien Georgelin confiturier depuis plus de 30 ans !

     

    Filant de marchés en petites épiceries, Lucien Georgelin accélère le développement de son entreprise avec le concours d’un banquier gourmand et audacieux, fou d’amour pour cette confiture de Fraise produite sur les côteaux du Marmandais. 

     

    Il n’y a qu’en plein cœur du Sud-Ouest, sur cette terre généreuse en saveurs et haute en couleurs que l’histoire de la confiserie familiale Lucien Georgelin pouvait débuter.

     

    Lucien Georgelin, confiturier depuis le début des années 80, a toujours été ancré dans le terroir riche du Sud-Ouest et plus particulièrement celui du Lot-et-Garonne.

     

    Virazeil, modeste commune du Lot et Garonne, coincée d’un côté par des vergers et de l’autre par la production de foie gras (Dordogne et Landes) accompagne les premiers pas de Lucien Georgelin agriculteur.

     

    « L’été, la préparation des confitures et bonbons occupaient tout mon temps, l’hiver, c’est la production de canard qui rythmait mes journées »

    raconte encore avec passion ce chef d’entreprise atypique.

     

    Avec ses confitures, Lucien Georgelin entretient la tradition grâce aux recettes que lui a transmis sa mère lorsqu’il était encore enfant.

     

    Après avoir parcouru les campagnes, à courir les marchés ou les épiceries locales, la qualité de ses confitures lui a ouvert les portes de la scène nationale et désormais internationale.

     

    D’ailleurs, ses confitures ont été primées à maintes reprises notamment lors du Concours Général Agricole où il a remporté des médailles d’Or, d’Argent et de Bronze.

     

    Des produits innovants

    Au fur et à mesure, la réputation de Lucien Georgelin s’est étoffée et les gammes se sont diversifiées donnant ainsi naissance à des produits innovants dont les recettes, goûteuses et généreuses, mettent en avant les produits du terroir.

     

    En effet, Lucien Georgelin a fait le choix de sélectionner minutieusement les fruits afin de privilégier le goût, la maturité et la production locale (comme les noisettes de Cancon, les tomates de Marmande (pour la gamme des sauces tomate) ou encore plus largement les fruits français.

     

    30 ans plus tard, Lucien Georgelin cuit toujours ses confitures dans un chaudron en cuivre mais a mécanisé, en aval, l’ensemble des opérations.

     

    Ainsi aujourd’hui encore la production reste traditionnelle et la recherche de nouvelles recettes est un leitmotiv quotidien.

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