Margaux 2015 " Confidences de Prieuré Lichine " Château Prieuré Lichine
Pays: France
Région : Bordeaux / Rive gaucheAOC: AOC Margaux
Cépage: 65% merlot, 35% cabernet sauvignon
Note de dégustation :
Jolie couleur rouge rubis profonde. Nez élégant, délicates notes de fruits rouges et noirs frais, boisé parfaitement intégré, la bouche est toute en finesse avec des tanins soyeux et une grande harmonie d'ensemble. Vin déjà très plaisant aujourd'hui, il incarne parfaitement le style margalais caractérisé par un grand raffinement.
Accords mets & vin : Viande rosée ou rouge délicate (filet pur de boeuf, côté d'agneau, filet de faon)
Commentaires du sommelier :
Le Château Prieuré-Lichine est un vin très margalais dans l’âme.Son vignoble fut créé au XVème siècle par les moines bénédictins et son terroir est essentiellement constitué de sols de graves. Conseillé par Stéphane Derenoncourt, ce 4ème Grand Cru Classé recherche avant tout un vin qui exprime pleinement les valeurs de son terroir avec l'élégance, la finesse et la race qui caractérisent les plus grands Margaux. La cuvée "Confidences", issue des jeunes vignes de la propriété, sera plus rapidement prête que son aîné le grand vin et procure déjà beaucoup de plaisir.
Puissance: 3/4
Margaux 2015 " Confidences de Prieuré Lichine " Château Prieuré Lichine
En ce qui concerne les VINS, MARIUS fait confiance a La cave des Sommeliers. Un choix qui s'impose quand on connait personnellement MARIUS!
La Cave des Sommeliers est spécialisée dans la vente de vins sélectionnés par deux Maîtres Sommeliers passionnés, Pascal Carré et Aristide Spies, récompensés à maintes reprises pour leurs connaissances et expertise.
L'équipe vous conseille les meilleures bouteilles de vins découvertes et grands crus pour toutes vos occasions (repas, cadeaux, mariages, cocktail dinatoires, etc…) et vous guide dans vos choix parmi une gamme de plus de 600 références regroupant la majorité des pays et régions viticoles du monde dont notamment les vins de Bordeaux, de Champagne, du Rhône, de Loire, de Bourgogne mais également une vaste sélection hors France avec des vins italiens, espagnols, portugais, luxembourgeois, chiliens, argentins, australiens, allemands et bien d’autres encore.
ARISTIDE SPIES
- Diplômé Maître Sommelier des Vins et Spiritueux de France 2004
- Meilleur Sommelier de Belgique Trophée Ruinart 2007
- Premier Sommelier de Belgique Prosper Montagné 2008
- Quart de finaliste lors des championnats du Monde des Sommeliers en 2010 à Santiago du Chili
- Diplômé « WSET Diploma », Londres 2010
- 3e Meilleur Sommelier du Monde 2013 à Tokyo
- Diplômé Master Sommelier, Londres en 2013
PASCAL CARRÉ
- Premier Sommelier de Belgique Junior 1992
- Diplômé Maître Sommelier des Vins et Spiritueux de France 1995
- Meilleur Maître Sommelier de Belgique 1996/1997
- Sélectionné pour représenter la Belgique au Grand Prix Sopexa International 1997
PAR SON POSTE DE SOMMELIER, LE RESTAURANT LES FORGES DU PONT D’OYE, HABAY-LA-NEUVE (BELGIQUE) A OBTENU :
- Prix National de la meilleure carte des vins de restaurant 1999
- Trophée d’Or National 2000 pour la meilleure sélection des vins à moins de 50€ présentée à la clientèle (décerné par la revue “Le Marché”)
- Prix National de la meilleure carte des vins de Champagne (Prix Gosset Celebris pour l’année 2000)
