Description
Nom: Hibiscus
Origine: Sénégal
Quantité: 50 gr
Classe: 7. Noix, baies, racines, …
Utilisation
Faire infuser 1 c. à s. par tasse durant 5 à 10 min., selon l’intensité voulue, pour une infusion rouge rubis aux nombreuses vertus médicinales. Les voyageurs adoreront retrouver la saveur du légendaire et désaltérant « Bissap »: Faire bouillir 50gr de fleurs dans 2,5 litres d’eau avec 100 gr de sucre (+1 gousse vanille et pincée de muscade:facultatif) jusqu’à totale coloration de l’eau. Filtrer, laisser refroidir, servir très frais.
Hibiscus - 50Gr
Bernard et Geneviève, tous deux fervents défenseurs du commerce équitable et des produits bio. Leur passion est de faire connaître et apprécier des produits de qualité, à condition que ces produits respectent les règles du commerce équitable, en provenance – au départ – d’Afrique et de l’Océan Indien mais suite à la demande, d’un peu partout dans le monde.
C’est pourquoi, par exemple, la plantation où est acheté les produits à Madagascar est non seulement certifiée BIO par ECOCERT mais a aussi contribué à la mise en place de la certification FLO-CERT, destinée à favoriser le commerce équitable avec l’association FITAMA (planteurs d’Antanandava), et nos clients extérieurs.
Le Comptoir Africain: des produits de qualité, dans un contexte de commerce équitable.
Leurs choix:
- choisir des producteurs respectant les règles du commerce équitable
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sélectionner des produits issus d’une agriculture raisonnée ou label BIO
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privilégier les contacts directs avec les producteurs
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packaging simple et éco
