Description

Nom: Harissa doux
Quantité: 50 gr

 

Utilisation

La harissa est un mélange d’épices indispensable à la cuisine du Maghreb. Originaire de Tunisie, cette purée de piments est aujourd'hui utilisée dans tout le Maghreb et même au Moyen-Orient. Ajoutez un peu d’huile à une cuillère de ce mélange d’épices à base de piments pour obtenir une sauce hot qui parfumera vos couscous et tajines.

 

Ingrédients:

Piment, coriandre, ail, cumin, menthe douce, sel marin.

Harissa Doux à la menthe - 50Gr

SKU : 3447.008.000
3,95€Prix
  • Bernard et Geneviève, tous deux fervents défenseurs du commerce équitable et des produits bio. Leur passion est de faire connaître et apprécier des produits de qualité, à condition que ces produits respectent les règles du commerce équitable, en provenance – au départ – d’Afrique et de l’Océan Indien mais suite à la demande, d’un peu partout dans le monde.

     

    C’est pourquoi, par exemple, la plantation où est acheté les produits à Madagascar est non seulement certifiée BIO par ECOCERT mais a aussi contribué à la mise en place de la certification FLO-CERT, destinée à favoriser le commerce équitable avec l’association FITAMA (planteurs d’Antanandava), et nos clients extérieurs.

    Le Comptoir Africain: des produits de qualité, dans un contexte de commerce équitable.

     

    Leurs choix:

    • choisir des producteurs respectant les règles du commerce équitable
    • sélectionner des produits issus d’une agriculture raisonnée ou label BIO

    • privilégier les contacts directs avec les producteurs   

    • packaging simple et éco

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