D’origine grecque, la Feta est un fromage à pâte molle, de couleur blanche, fabriqué avec du lait de brebis ou d’un mélange de lait de brebis et de chèvre.
Le lait est pasteurisé dans les 48h qui suivent la traite.
Le fromage est ensuite affiné dans des tonneaux en bois ou en métal dans lesquels on ajoute de la saumure (eau salée), pendant au moins deux mois.
A la maison, lorsque vous entamez votre Feta, pensez à mettre le morceau qui reste dans un récipient qui ferme bien en y ajoutant de l’eau.
Feta - Portion 150 gr
SKU : 3777.251.000
3,88€Prix
GRECE
