Espagne DO Tarragona Rouge Crianza " Solimar " 2018 Domaine De Muller
Origine: Espagne / Catalunya
AOC: DO Tarragona
Cépage: 60% cabernet sauvignon, 40% merlot
Puissance: 3/4
Vigneron
De Muller
Depuis juin 1995, De Muller S.A. appartient à la famille Martorell, hommes d'affaires et commerçants catalans désireux d'obtenir la meilleure qualité de vin, tout en respectant la tradition qui constitue le patrimoine de l'entreprise depuis des décennies.
À partir de 1996, De Muller S.A a déménagé ses installations dans une nouvelle cave entourée de vignobles dans la propriété connue sous le nom de «Mas de Valls» à Reus (Tarragone), qui est considérée comme une excellente région pour les variétés viticoles nobles. Des équipements d'élaboration modernes, des cuves en acier inoxydable, des fûts et des fûts en chêne américain et français ainsi que du chêne d'autres origines, font partie de la cave. Les installations ont une capacité de quatre millions de litres et elles produisent l'appellation d'origine de Tarragone grâce aux près de 200 hectares de vignobles propres, où les variétés blanches comme le Macabeo, le Muscat d'Alexandrie, le Sauvignon blanc, la Garnacha blanche et le Chardonnay sont également cultivées. comme des variétés rouges comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Tempranillo, la Garnacha et le Pinot Noir.
En 1999, De Muller a repris la continuité de l'ancienne société COCHS S.A. Ils ont décidé de vendre l'entreprise après 52 ans de pic d'activité. Ils l'ont décidé parce qu'ils n'avaient aucune continuité dans la gestion qui avait toujours été tenue par la famille. Cochs a été fondée à Reus en 1946 et a commencé son activité le 1er janvier 1947. L'entreprise était principalement engagée dans la fabrication de l'apéritif traditionnel au vermouth de Reus, bien connu sur le territoire national; sa formule est restée inchangée.
PROPRIÉTÉ MAS DE LES PUSSES
Dans la partie sud-est du Priorat, il y a un village appelé El Molar, où vous pouvez trouver la propriété "Mas de les Pusses" avec 34 hectares de vignes et une nouvelle cave d'une capacité de 500.000 litres. Là-bas, nous élaborons nos délicieux vins d'appellation d'origine Priorat avec les variétés Grenache, Garnacha Peluda, Syrah, Merlot et Cariñena, dont les vins sont très représentatifs de la région du Priorat.
De Muller propose aujourd'hui une très large gamme de vins de qualité. Sous les dénominations d'origine comme «Tarragone» et «Priorat», parmi ceux-ci doivent figurer notre vin de masse traditionnel qui a été responsable de leur renommée dans le monde entier.
Vin Rouge - Espagne DO Tarragona Crianza - Solimar - 2018 Domaine De Muller
En ce qui concerne les VINS, MARIUS fait confiance a La cave des Sommeliers. Un choix qui s'impose quand on connait personnellement MARIUS!
La Cave des Sommeliers est spécialisée dans la vente de vins sélectionnés par deux Maîtres Sommeliers passionnés, Pascal Carré et Aristide Spies, récompensés à maintes reprises pour leurs connaissances et expertise.
L'équipe vous conseille les meilleures bouteilles de vins découvertes et grands crus pour toutes vos occasions (repas, cadeaux, mariages, cocktail dinatoires, etc…) et vous guide dans vos choix parmi une gamme de plus de 600 références regroupant la majorité des pays et régions viticoles du monde dont notamment les vins de Bordeaux, de Champagne, du Rhône, de Loire, de Bourgogne mais également une vaste sélection hors France avec des vins italiens, espagnols, portugais, luxembourgeois, chiliens, argentins, australiens, allemands et bien d’autres encore.
ARISTIDE SPIES
- Diplômé Maître Sommelier des Vins et Spiritueux de France 2004
- Meilleur Sommelier de Belgique Trophée Ruinart 2007
- Premier Sommelier de Belgique Prosper Montagné 2008
- Quart de finaliste lors des championnats du Monde des Sommeliers en 2010 à Santiago du Chili
- Diplômé « WSET Diploma », Londres 2010
- 3e Meilleur Sommelier du Monde 2013 à Tokyo
- Diplômé Master Sommelier, Londres en 2013
PASCAL CARRÉ
- Premier Sommelier de Belgique Junior 1992
- Diplômé Maître Sommelier des Vins et Spiritueux de France 1995
- Meilleur Maître Sommelier de Belgique 1996/1997
- Sélectionné pour représenter la Belgique au Grand Prix Sopexa International 1997
PAR SON POSTE DE SOMMELIER, LE RESTAURANT LES FORGES DU PONT D’OYE, HABAY-LA-NEUVE (BELGIQUE) A OBTENU :
- Prix National de la meilleure carte des vins de restaurant 1999
- Trophée d’Or National 2000 pour la meilleure sélection des vins à moins de 50€ présentée à la clientèle (décerné par la revue “Le Marché”)
- Prix National de la meilleure carte des vins de Champagne (Prix Gosset Celebris pour l’année 2000)
