LE DÉLICE DE THON - L’APÉRITIF A MA FAÇON

 

Pour vous proposer des recettes toujours plus goûteuses et traditionnelles, Lucien Georgelin et nos chefs cuisiniers ont su mêler avec adresse de délicieux produits bruts à des légumes et épices judicieusement sélectionnés.

 

Avec notre Délice de Thon et Tomates séchées, donnez une touche d’originalité à vos apéritifs. Une recette cuisinée, en plein coeur Sud-Ouest, avec des ingrédients locaux de qualité. Le tout garanti sans additifs, colorants, conservateurs et ni ajout d'arômes. Le goût acidulé des tomates séchées se marie parfaitement avec la douceur de notre préparation au thon et séduira vos papilles sans nul doute.

 

A déguster sur une tranche grillée de pain ou pain de mie ou encore blinis, pour un moment de convivialité assuré, en famille ou entre amis! Vous pouvez également intégrer notre préparation aux légumes BIO sur un fond de tarte ou un cake salé pour un résultat des plus appréciables,

 

Ingrédients : 

  • Thon au naturel 38% (thon, eau, sel)
  • tomates,
  • double concentré de tomate,
  • tomates séchées réhydratées 11% (tomate séchée, eau),
  • carottes,
  • oignons,
  • purée de tomate,
  • huile d'olive vierge extra,
  • ail, poivre, sel.

 

Avant ouverture : A conserver à température ambiante. A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours après ouverture.

Délice de Thon et Tomates séchées - 100g

2,45€Prix
  • Lucien Georgelin confiturier depuis plus de 30 ans !

     

    Filant de marchés en petites épiceries, Lucien Georgelin accélère le développement de son entreprise avec le concours d’un banquier gourmand et audacieux, fou d’amour pour cette confiture de Fraise produite sur les côteaux du Marmandais. 

     

    Il n’y a qu’en plein cœur du Sud-Ouest, sur cette terre généreuse en saveurs et haute en couleurs que l’histoire de la confiserie familiale Lucien Georgelin pouvait débuter.

     

    Lucien Georgelin, confiturier depuis le début des années 80, a toujours été ancré dans le terroir riche du Sud-Ouest et plus particulièrement celui du Lot-et-Garonne.

     

    Virazeil, modeste commune du Lot et Garonne, coincée d’un côté par des vergers et de l’autre par la production de foie gras (Dordogne et Landes) accompagne les premiers pas de Lucien Georgelin agriculteur.

     

    « L’été, la préparation des confitures et bonbons occupaient tout mon temps, l’hiver, c’est la production de canard qui rythmait mes journées »

    raconte encore avec passion ce chef d’entreprise atypique.

     

    Avec ses confitures, Lucien Georgelin entretient la tradition grâce aux recettes que lui a transmis sa mère lorsqu’il était encore enfant.

     

    Après avoir parcouru les campagnes, à courir les marchés ou les épiceries locales, la qualité de ses confitures lui a ouvert les portes de la scène nationale et désormais internationale.

     

    D’ailleurs, ses confitures ont été primées à maintes reprises notamment lors du Concours Général Agricole où il a remporté des médailles d’Or, d’Argent et de Bronze.

     

    Des produits innovants

    Au fur et à mesure, la réputation de Lucien Georgelin s’est étoffée et les gammes se sont diversifiées donnant ainsi naissance à des produits innovants dont les recettes, goûteuses et généreuses, mettent en avant les produits du terroir.

     

    En effet, Lucien Georgelin a fait le choix de sélectionner minutieusement les fruits afin de privilégier le goût, la maturité et la production locale (comme les noisettes de Cancon, les tomates de Marmande (pour la gamme des sauces tomate) ou encore plus largement les fruits français.

     

    30 ans plus tard, Lucien Georgelin cuit toujours ses confitures dans un chaudron en cuivre mais a mécanisé, en aval, l’ensemble des opérations.

     

    Ainsi aujourd’hui encore la production reste traditionnelle et la recherche de nouvelles recettes est un leitmotiv quotidien.

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