Pâte d’olives noires artisanale agrémentée aux graines d’anis et au pastis. 100 % naturel.
Notre crémade d’olives noires au pastis se tartine sur de petits toasts pour profiter d’un moment entre amis ou en famille. Le pastis est une boisson typique de Provence qui accompagne toujours l’heure de l’apéritif. Vous retrouverez le mariage entre le caractère de l’olive noire et les saveurs aromatiques de l’anis et du pastis. Un inconditionnel de l’apéritif qui finira par vous donner l’accent méridional.
Astuces culinaires :
- Pour agrémenter des filets de poissons
- Pour accompagner une salade de chèvre chaud
Ingrédients
Pâte d'olive noire, huile d'olive et de tournesol, anis, pastis, sel, poivre, aromates.
Peut contenir des traces de fruits à coques
Crémade d'olives noires au pastis - 90 gr
LEUR MÉTIER : CRÉER POUR VOTRE GOURMANDISE
Artisans confituriers depuis 1998, nous créons et fabriquons avec passion des produits gourmets du terroir provençal et niçois.
Nous sommes des amoureux du goût. Grâce aux deux cultures culinaires de nos régions natales, la Provence et de Comté de Nice, nous rassemblons diverses influences méditerranéennes que nous exprimons dans nos créations.
Confitures, tapenades, sirops et autres spécialités sucrées et salées sont ainsi au coeur de notre métier.
LEUR PHILOSOPHIE: L'ÉQUILIBRE ET LA JUSTESSE DES SAVEURS
Le goût est une culture, qui s’apprend et se recherche sans relâche.
Nous partons toujours à la découverte de nouvelles saveurs, de nouvelles textures, de nouvelles senteurs pour enrichir nos connaissances et les traduire dans nos créations. Car c'est en restant ouverts aux diverses inspirations culinaires que nous parvenons à créer.
Le bon goût et l'équilibre des saveurs sont notre passion que nous transmettons dans chacune de nos recettes.
LEUR EXIGENCE: LE REPECT DU PRODUIT ET DE LA TRADITION
Nous appartenons à un patrimoine gastronomique que nous souhaitons préserver grâce à la séleciton de produits de qualité et aux méthodes artisanales traditionnelles que nous perpétuons.
Nos fruits et légumes frais proviennent ainsi de producteurs locaux avec qui nous travaillons depuis de longues années et qui nous réservent le meilleur de leurs récoltes.
Tous les jours nous reproduions dans nos gestes le savoir de nos anciens et l'amour de notre terroir.
