Les Cookies Amandes Chocolat Noisette Sans Gluten 90g sont destinés à la fois pour les gourmants et les gourmets.
Ils sont certifiés sans gluten
Cette nouvelle gamme de sablés et cookies a été conçue pour que tout le monde puisse partager un moment gourmand sans se soucier de la farine utilisée.
Réalisée avec l’aide d’un chef spécialiste du sans gluten, cette gamme s’adresse à tous les fins gourmets !
Ils sont fabriqués dans un atelier dédié aux produits sans gluten. Les matières premières sont peu nombreuses, originales et sans additifs : farine de châtaigne, de millet, amandes, noisettes, chocolat équitable et sans lécithine etc…
Les ingrédients:
Amandes en poudre* 16%, sucre de canne non raffiné*, farine de millet*, pépites de chocolat noir* 14% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), farine de riz complète*, eau, huile de coco non hydrogénée*, noisettes toastées* 6%, psyllium*, sel de Guérande.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Biscuit DAO - Aux amandes choco noisettes - 90 gr
Le « dào » est un concept à l’origine du taoïsme qui signifie « la voie » ou «le chemin ». Lorsqu’Hélène et Luc ont entrepris de bâtir en Provence, leur usine de biscuits bio il y a une dizaine d’années, c’est en quelque sorte cet esprit de « juste chemin » qui a guidé leurs choix : écoconstruction, toit végétal, production 100% bio et développement d’un réseau local d’approvisionnements en farines. Le terme DAO représentant pour eux ce concept de « chemin », semblait alors tout indiqué pour symboliser leurs bons petits biscuits faits « comme à la maison ».