Pistou, oh mon pistou ! Le basilic, c’est tout le sud et sa cuisine dans toute sa splendeur. Fermez les yeux : vous sentez cette odeur incomparable, à la fois fraîche et puissante ?
 
Le basilic parfume à merveille les salades, les légumes du soleil, et les fromages frais comme le chèvre, la mozzarella, la brousse ou la ricotta. N'oubliez pas, on le met toujours en fin de cuisson !
 
Ingrédients : Basilic.