Puisqu’il faut goûter avant de dire qu’on n’aime pas et que c’est le bon moment pour adapter nos habitudes de consommation, nous avons eu l’envie d’amener à table de manière durable une ressource alimentaire à haute valeur nutri et environnementale.

 

Aldento est une pâte artisanale à la farine de Ténébrions Meuniers ; petits vers de farine … un cousin de crustacés finalement ! Déshydratés, natures et moulus en farine, ils apportent directement dans la composition des pâtes une source de protéines de qualité équivalente aux viandes et aux poissons (18,8%). Aldento est riche en fibres et source de vitamines et de minéraux, pauvre en sel. Accompagnées de légumes, elles représentent la base d’un repas varié, équilibré et sain … sans ajouter de viande.

 

Ingrédients : 

Produit à 90% d’ingrédients biologiques*.  Contrôle Certisys BE-BIO-01

semoule fine de blé dur bio*, oeufs entiers de ferme belge bio*, Ténébrions Meuniers (Tenebrio Molitor-Be) déshydratés moulus, eau, poudre de tomate bio* (4%)

 

Pour obtenir 200gr de pâtes sèches, 300 gr de pâtes fraîches sont lentement séchées pendant 12 heures à 40 degrés. "Slow drying process" : min. 12 heures à 40 degrés

 

Allergènes : Gluten. Oeuf. Les insectes présentent des allergènes similaires aux crustacés.

 

Conçues, fabriquées, emballées by Goffard Sisters

From Liège with care

Pâtes ALDENTO insectes à la Tomate Mafaldine - 200Gr

SKU : 3325.000.000
6,35€Prix
  • Basée à Liège, l’activité est dédiée à la création et la fabrication artisanale de pâtes alimentaires originales et gourmandes certifiées en bio

    La gamme des FRANGINES est développée pour proposer des pâtes classiques revisitées avec goût et saveurs.

    La gamme des pâtes ALDENTO combine l’innovation et la tradition. 

    Ce sont des pâtes de blé dur renforcées à la farine d’insectes comestibles. Naturellement source en protéines de qualité nutritionnelle et environnementale, ALDENTO est la base d'un repas complet, sain et équilibré.

    Nous avons opté pour un séchage lent et à basse température afin de préserver les qualités nutritionnelles.

NOTRE BOUTIQUE

Adresse :

54 Op Zaemer Hall V

L-4959 Bascharage

Tél : +352 661 186 171

E-mail :  info@marius.store

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