Une couleur rouge grenat vif aux reflets fuchsia et bleutés. Le nez est agréable, il rappelle les fruits rouges frais avec quelques notes épicées. Une saveur riche et friande en bouche avec des notes de framboise et de fraise mûre qui apportent fraîcheur et douceur. Une finale de vanille et de poivre doux. Les tanins sont souples, élégants et bien fondus. A déguster à 14 ° C avec une blanquette d'agneau, un filet mignon avec une fricassée de champignons, un tajine aux abricots ou un dessert chocolaté...